Je hebt het vast weleens gezien in de supermarkt: schreeuwerige verpakkingen met grote letters “PROTEÏNE” erop. Van repen tot yoghurt, van chips tot ijs – ineens lijkt alles eiwitrijk. Maar wat betekent het nu eigenlijk als een product “proteïne” claimt? Is het écht beter voor je gezondheid, of is het vooral slimme marketing?
Wat betekent “proteïne” precies?
Proteïne is een ander woord voor eiwit, een essentiële voedingsstof die helpt bij:
- het opbouwen en herstellen van spieren,
- het behouden van een verzadigd gevoel,
- en het ondersteunen van je immuunsysteem en stofwisseling.
Voor sporters, mensen die willen afvallen of ouderen is een eiwitrijke voeding belangrijk. Maar hoeveel eiwit je nodig hebt, verschilt per persoon. Gemiddeld is dat zo’n 0,8 gram per kilo lichaamsgewicht per dag; sporters hebben vaak meer nodig (1,2–2 gram/kg).
Wanneer mag een product “eiwitrijk” genoemd worden?
In de EU zijn er regels voor voedingsclaims:
- Een product mag “eiwitrijk” of “proteïnebron” claimen als minstens 12% van de energie-inhoud afkomstig is van eiwit.
- De claim moet kloppen op basis van de voedingswaarde per 100 gram of 100 ml.
Toch betekent dit niet automatisch dat het product gezond is.
Slimme marketing vs. slimme keuzes
Sommige fabrikanten gebruiken de claim “PROTEÏNE” om hun product gezonder te laten lijken dan het is. Denk aan:
- Proteïnerepen die eigenlijk meer suiker en vet bevatten dan een Snickers.
- Proteïne-ijs met een klein beetje extra eiwit, maar nog steeds veel calorieën.
- Proteïnechips die nog steeds ultrabewerkt zijn en weinig verzadiging geven.
Kortom: meer eiwit betekent NIET automatisch gezond.
Hoe herken je een écht eiwitrijk product?
Let op de volgende punten:
- Bekijk het etiket: hoeveel gram eiwit per 100 gram bevat het product? Meer dan 10 g = redelijk eiwitrijk.
- Check de rest: hoe zit het met suiker, vet, zout en vezels?
- Vergelijk met de “gewone” versie: soms is het verschil minimaal en betaal je vooral voor de marketing.
- Focus op natuurlijke eiwitbronnen zoals magere kwark, eieren, peulvruchten, kip, tofu en vis.
Conclusie: wees kritisch en kies bewust
De claim “PROTEÏNE” is niet per se misleidend, maar wel vaak een marketingtruc. Laat je niet verleiden door grote letters op de voorkant van een verpakking. Draai het product om, lees het etiket, en kies voor producten die écht passen binnen jouw voedingsdoelen.
Tip van de redactie: Maak van eiwitten een onderdeel van je maaltijd, niet het enige waar je op focust. Gezonde voeding draait om het totaalplaatje – balans, kwaliteit en portiegrootte.
